餐厅指南”发布,全球共有34个城市的370家高品质餐厅上榜。指南显示,上海、北京、广州、成都、杭州、深圳仍是黑珍珠榜单主力,并呈现出地方菜系多元、多地摘钻、品牌扩容等趋势。
记者了解到,成都的上榜餐厅共20家,其中二钻餐厅1家,一钻餐厅19家。在菜系方面,成都上榜餐厅覆盖的菜系为10个,上榜餐厅中,中餐占比80%。
记者了解到,相较去年,上榜餐厅总量及各钻级餐厅数量无变化,但整体稳中有变,新上榜1家创意西餐厅—Co- Restaurant 蔻。连续8年在榜餐厅3家,分别为岷山饭店·THE RIVER HOUSE西餐厅、银滩鲍鱼火锅(希望路店)、Tivano意大利餐厅(笔帖式街店)。
一份榜单背后,映射出成都生机盎然、不断迭代的消费市场。上榜“黑珍珠”榜单不仅提升了成都美食在消费者和业界的品牌影响力,还展示了这座城市蓬勃向上、充满创意的餐饮产业。
近年来,成都市全面推进建设国际美食之都,深入弘扬美食历史传承,大力发展美食产业,不断释放餐饮消费潜力。数据显示,2024年1—11月份,成都市实现社会消费品零售总额9294.2亿元,同比增长2.9%。其中,全市实现餐饮收入1755.2亿元,同比增长6.5%。
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