商家称，“出餐肯定会检查的呀，牛排比如说你要五分的、三分的，人家吃生肉都是有可能的对吧。”
近日，江苏苏州有网友发帖称自己让外卖员帮忙买萨莉亚的牛排，结果收到的是生的，打电话给商家，对方称他们的七分熟牛排就是这样的。
对此，东方财经记者询问了商家，对方表示，“牛排是七分熟啊，肯定是多多少少带点生的呀，可能个人口味不一样吧。”
对于网友称牛排是全生的，商家称，“出餐肯定会检查的呀，牛排比如说你要五分的、三分的，人家吃生肉都是有可能的对吧。我们一般做的都是七分，可能顾客可能觉得生吧，个人的口感可能都是不一样的。”
商家也对又做了一份牛排和之前的七分熟牛排不一样进行了解释，“因为她后面跟我说的是她是（给）小朋友吃的嘛，我说给您重新做一份加熟一下。因为小朋友的口感肯定是要全熟的，生的确实不太好，不像成人做七分熟。可以理解，所以我就重新做了份，稍微加熟了一下，是这个意思。”
对此，有网友表示商家就是嘴硬。也有网友表示铁盘端出来的牛排本身就会持续为牛排加热。
九派新闻注意到，在当事人原帖下，名称为上海萨莉亚的账号回复称：“顾客宝宝您好，很抱歉给您带来了不好的用餐体验，这并不是萨莉亚应该有的出餐品质，萨萨已帮您向专人反馈进行处理。我们会加强把控店出餐品质，再次向您表示歉意！”
公开资料显示，萨莉亚（saizeriya），日本连锁意式餐饮品牌，成立于1967年，于2003年进入中国市场。
由于人均消费较低，萨莉亚有着“意大利版沙县小吃”“西餐界蜜雪冰城”之称，也有不少消费者称之为“穷鬼套餐”。
截至2024年，萨莉亚全球门店总数超过1500家，中国门店数量超过400家。
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