央广网厦门7月1日消息(记者 程若兰 实习生 王宇轩)6月28日,厦门市第三十届职工技术竞赛暨2024年厦门市旅游饭店服务技能竞赛成果展示暨颁奖仪式举行。
本次竞赛历时两个月,九游体育网站入口汇聚全市38家旅游饭店约300名优秀选手,开设中餐宴会服务、西餐宴会服务、客房服务、前厅服务以及团体工装展示等五个竞赛项目。其中,饭店服务竞赛的中餐、西餐、前厅、客房四个单项比赛均参照国赛标准,对参赛选手的基本功和综合素质要求极高。同时,大赛还对选手的创新服务能力提出要求,桌、椅、床、碗等均化为参赛选手的艺术创作空间,在高水准竞赛中激发旅游饭店从业人员的积极性和创新精神。
2024年是厦门“旅游品质年”,旅游饭店的优质服务是旅游品质的重要保障,在此次竞赛中,除了与往年一样注重中餐、西餐、前厅、客房的技能操作外,还着重考核各工种的服务能力。此外,在前厅服务与西餐宴会服务项目中开设了英语考核环节,着力提升饭店一线人员的英语交流能力,强化厦门作为国际旅游城市的外宾接待水平,助力厦门国际知名旅游目的地城市建设。
此次竞赛由厦门市劳动竞赛委员会指导,厦门市文化和旅游局、厦门市机关事业工会联合会主办,厦门旅游培训中心承办,厦门市旅游协会旅游饭店分会协办。其中,前厅服务、客房服务、中餐宴会服务、西餐宴会服务项目为厦门市职工技术比赛A类项目。获得竞赛个人第一名至第六名者,竞赛组委会将给予奖励,并报请市劳动竞赛委员会给予通报表扬。
6月28日,厦门市第三十届职工技术竞赛暨2024年厦门市旅游饭店服务技能竞赛成果展示暨颁奖仪式举行。