周末又要降温了,是不是有小伙伴已经开始想念那热气腾腾的火锅了呢?提到“湊湊”这个曾经风靡一时的火锅品牌,或许不少人都曾体验过其火爆的排队场面。然而,如今这家昔日的网红餐厅却面临着前九游体育所未有的挑战。
根据最新数据显示,湊湊在深圳的14家门店中已有两家宣布关闭,分别是来福士广场店和壹海九游体育城店。更令人惊讶的是,今年2月,湊湊在广州的首家门店天环店也正式歇业。事实上,湊湊在过去的一年里已经关闭了73家门店,净减少了60家,截至2024年底,全国范围内仅剩下197家门店。这标志着湊湊餐厅数量首次出现年度负增长,也是其闭店数最多的一年。
湊湊的母公司呷哺集团发布的财报显示,2024年全年收入为47.55亿元,同比下跌19.65%,净亏损达到4.01亿元。其中,湊湊餐厅的亏损占到了总亏损的近九成,经营亏损为1.82亿元,净亏损更是高达3.53亿元。此外,湊湊的人均消费从142.3元下滑至123.5元,翻台率也从2.0次/天下降至1.6次/天,同店销售额更是大幅下跌32.0%。
值得一提的是,尽管面临诸多困境,湊湊并未放弃寻求突破之路。2025年,公司计划继续保持谨慎开店策略,在中国内地市场只选择优质商场进行布局,并加快境外市场的拓展步伐,包括在中国香港、中国台湾等地开设新店。与此同时,旗下另一品牌呷哺呷哺虽然也遭遇业绩下滑,但至少尚未陷入亏损状态,显示出相对较好的抗风险能力。