6月20日晚，四川交响乐团“火锅交响”2024城市巡演如约抵达大湾区第四站——惠州市，在惠州文化艺术中心为当地观众呈上一场“川味”音乐大餐。
当晚，这场别开生面的“火锅交响”正式上的第一道菜是《四川麻辣火锅》狂想曲。此曲是由四川交响乐团艺术总监、首席指挥、作曲家洪毅全专为此次巡演创作的开场音乐作品。该曲以“火锅”为符号，从美食出发探寻世间烟火，用绘声绘色的音乐语言带领观众走进四川人乐观、热情、包罗万象且根植于血脉的生活哲学。在这首曲子里，观众仿佛能看到火锅中美食咕嘟沸腾的场景，感受到因美食文化而聚的热闹非凡的人文烟火气息。
紧接着上场的是老少咸宜的“鸳鸯火锅”——法国作曲家拉威尔最负盛名的晚期代表作——《G大调钢琴协奏曲》。该协奏曲由“快－慢－快”三个乐章组成，既有第一、三乐章的泼辣、嬉戏和绚丽，又兼具第二乐章的优美和朦胧，正如“鸳鸯火锅”的红、白汤色，相得益彰。青年钢琴家张楚晗的演奏充满了生动、活泼的力量，同时拥有迷人的音色质感。令人如痴如醉的表演结束后，张楚晗在欢呼声中再次登台，为大家带来了成都作曲家高平的《小华尔兹》。
下半场，在指挥洪毅全的带领下，四川交响乐团为观众带来“心灵火锅”—柴可夫斯基创作的b小调第六交响曲《悲怆》。这曲充满痛楚的“灵魂火锅”，囊括了生活中的现实、抗争和无奈，也道尽了生命中那些激情、爱情和渴望。
四川交响乐团的精彩演出，赢得现场观众经久不息的掌声。返场曲环节，四川交响乐团特意为观众朋友们奉上了耳熟能详的广东音乐《步步高》。“通过音乐，我似乎感受到火锅之辣，其本质并非欢愉，而是对味蕾施加的痛觉。”市民邱女士说。
作为本场演出的首席，四川交响乐团实习小提琴首席陈汰熙在演出后激动地表示：“今晚音乐会的氛围太棒了！惠州观众非常热情，能明显感受到观众与舞台之间充盈着很好的能量，这种积极的能量反馈也让我们乐队在台上的演奏效果会加倍出彩。美食是乡愁的载体，作为四川的文化使者，四川交响乐团致力于积极推广四川的艺术家、作曲家和音乐作品，让世界更了解四川整体文化艺术水平。本次，在广东‘火锅’与‘打边炉’的碰撞，也是以食会友、缩短地域之间距离、加深情感交流、互通精神文化生活的极佳方式。”
四川交响乐团党委书记程玉鹏在接受媒体采访时表示：“这次巡演是坚持以人民为中心的创作导向，将巴蜀民间音乐元素与四川美食文化相结合创作的，呈现的是四川人勤奋、乐观、热情的生活哲学。通过音乐，让人们更加深刻地了解巴蜀文化的独特魅力。四川交响乐团以开放、包容的姿态‘走出去’，既是展示，也是交流，更是学习，让音乐成为新的城市文化符号。这次到惠州演出，我深刻感受到惠州拥有悠久的历史和丰富的文化传统，特别是民俗文化独具特色，民间艺术形式丰富多样，建筑文化和饮食文化源远流长，传统与现代的交融也使惠州充满了活力和魅力。希望未来有更多的机会与惠州交流合作，留下更多美妙的音乐瞬间。”
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