九游体育官网九游体育官网在火锅行业竞争加剧的背景下,供应链的创新与升级已成为品牌成败的关键因素。供应链的角色从传统的“后勤支持者”转变为“创新驱动者”,成为推动行业差异化发展的重要力量。过去,供应链企业主要负责为火锅品牌提供稳定食材供应,确保食材从源头采购到门店的及时、安全送达。这种稳定的后勤保障为品牌专注于前端服务和产品创新提供了基础。然而,随着消费者需求的多样化和市场竞争的加剧,供应链的角色发生了深刻变革。
《2024火锅行业创新报告》指出,2024年火锅赛道呈现出五大维度的创新:产品创新、点位创新、场景创新、模式创新、体验创新。在这其中,产品创新处于核心地位,是火锅品牌在当下筑高竞争壁垒的基础。然而,产品创新并非孤立存在,其背后离不开供应链的强大支撑。在产品创新领域,挖掘“地域食材”“非遗食材”如贵州风味、内蒙牛羊肉、山野食材等,为不少餐饮品牌赢得了消费者的青睐。这些独特食材的引入,离不开供应链企业在原料采购、品质把控、物流配送等方面的精心布局。同时,通过“火锅+”积极扩充品类,也成为了助推营收提升的有效手段。而这一切,同样离不开供应链企业的深度参与和定制化服务。
作为丝绸之路美食文明的交汇点,西安以千年风味熔炉的基因优势,培育出独特的餐饮创新生态:
海名·2025第10届西安餐饮供应链博览会(4月23-25日)同期举办海名·2025西安火锅展、海名·2025西安餐饮设备展、海名·2025西安烘焙和潮流饮品展、海名·2025西安食品加工包装设备展、陕菜供应链及陕西面食产业展。作为西北餐饮人的年度盛宴,展会现场将荟萃全国餐饮供应链品牌,海纳各地名优食材。集中展示火锅烧烤食材、调味品、酒水茶饮、休闲小吃、预制食材、水产及水产预制食材、肉禽及肉禽预制食材、牛羊肉、速冻米面、烘焙轻食、陕菜供应链、餐饮设备、火锅设备用品、食品加工包装机械、供应链服务等15大品类新产品、新技术、新模式。同期还将举办火锅、烧烤、面食、冻品、新营销等精彩活动,让您能够率先掌握行业前沿产品动态。1500+展商携带着万款新品爆品严阵以待,其中70%均为源头厂家。
中国足协要指导“苏超”被拒绝?官方回应:没有的事!中国足协从未提出过对“苏超”进行监督 指导 管理
中国足协要指导“苏超”被拒绝?官方回应:没有的事!中国足协从未提出过对“苏超”进行监督、指导、管理。
当地时间6月9日至10日,中美经贸中方牵头人、国务院副总理何立峰与美方牵头人、美国财政部长贝森特及商务部长卢特尼克、贸易代表格里尔在英国伦敦举行中美经贸磋商机制首次会议。
离职员工万字长文谈阿里“战略不清、既要又要。真正做事的人变少”马云回应
美媒曝猛料!美政府长期监控马斯克:追踪与他接触的外国人,直到上周,马斯克还是特朗普最亲密的顾问
斥资11亿元由五星酒店改成的高端妇产医院开业6年后破产重整! (每日经济新闻)
美国总统特朗普与美国企业家、前“政府效率部”负责人马斯克矛盾公开后,5日迅速升级为隔空骂战。特朗普威胁削减马斯克相关企业的政府补贴和合同,特斯拉市值立即蒸发超1500亿美元。
据南京市纪委监委消息,近期,该市赵丹梅、张超英、方在金、王建军、刘玉戎、张永年等6人接受纪律审查和监察调查:南京市玄武区软件与物联网产业发展中心副主任赵丹梅涉嫌严重职务违法,目前正接受南京市玄武区监委监察调查。
近日,浙江绍兴一位88岁的王大爷,在清洗海鲈鱼时,不慎被鱼刺扎伤右手手指。“没想到只是把鱼清洗了一下,竟让我爸躺进了ICU。”
开完汉兰达,再开锐界L,实测对比差距太大根本不是一个档次!#汉兰达 #锐界l
关注火爆餐饮食材! 聚焦餐饮食材大品牌,大中型、专精特新实体厂家, 用直播、视频服务,帮助渠道商/采购商/供应链/创业者实现精准对接!