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　　9月30日，由重庆市商务委员会、重庆市农业农村委员会、重庆市渝北区人民政府支持，重庆市火锅产业协会、重庆市渝北区商务委员会主办的2024“爱尚重庆·...

　　火锅，作为一种独特的烹调方式，以其强包容性与强社交性逐渐成为餐饮市场的重要品类。火锅通常以锅为器具，通过热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物。典型的...

　　火锅行业利润前景可观、市场竞争压力大，存在德庄、海底捞、大风炊、刘一手、小龙坎、聚满堂等强有力的市场竞争者，占有较高的市场份额，拥有自己的规模竞争优...

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　　471495亿元，比上年增长7.2%。其中，餐饮收入52890亿元，增长20.4%，2023年中国餐饮市场突破5万亿大关，餐饮作为大消费的重要组成部...