近日，杭州市商务局联合市文化广电旅游局、市市场监管局、市园林文物局等四部门对“杭州老字号”开展复核认定。经市场主体自查、地方初审、专家评审、社会公示，确定“胡庆余堂”“知味观”“万隆”等140个杭州老字号通过复核，“华韵”“王振和”等2个附条件通过，还有“西子”“万事利”“新丰小吃”等82位新晋选手作为第四批杭州老字号加入。

　　也就是说，时隔9年后，杭州的老字号家族再次扩容，目前共有中华老字号41家、浙江老字号177家、杭州老字号224家。

　　胡庆余堂、知味观、方回春堂、毛源昌眼镜、张小泉剪刀……这些杭州的“老宝贝们”继续扛起“金字招牌”。

　　去年胡庆余堂推出的“如意人参”“相思南国”等新式饮品，受到年轻人的追捧。杭州胡庆余堂集团有限公司董事长刘俊表示，形势发生变化，市场发生变化，老字号企业在遵循守正的基础上，更多的是要创新。

　　这次新增的82家老字号，有杭州人从小吃到大的新丰小吃、三家村藕粉，也有在制造业闪闪发光的西子、万事利、老板电器……从美食到工艺，从医药到文创，杭州老字号家族越来越“潮”。

　　浙江省老字号企业协会秘书长曾方荣在接受潮新闻采访时表示，老字号不仅是回忆杀，更应该成为杭州经济发展的“新引擎”。此次发布的最新版杭州老字号名录呈现出几个新的特点：一是暂停几年的杭州老字号认定再次启动，说明在新的市场形势下，杭州经济文化建设，九游体育网站入口仍然离不开本土经典品牌的推动。二是新名录以动态管理的方式，将一部分不符合要求老字号调整出名录，同时吸纳了一些新面孔，可见老字号的发展传承与创新同样重要。三是本次工作是在2024年出台的《杭州老字号传承与发展条例》后第一次复核和认定杭州老字号，是依法推进老字号传承创新的首次尝试，未来杭州对老字号的传承和发展，将会推出更多利好政策，开展更多有益探索。

　　去年，杭州立法推动老字号守正创新发展。《杭州老字号传承与发展条例》针对杭州老字号的“退出”机制作出了设计——如果杭州老字号市场主体有破产清算、解散、注销、连续三年未开展经营等情形，可以撤销杭州老字号认定，移出杭州老字号名录并向社会公布。