在这里,机器轰鸣,螺香四溢。透明隔断玻璃后,一条条高速运转的包装线延伸至视野尽头,九游体育官方平台身着洁白作业服的工人分拣、称重、装袋,一袋袋螺蛳粉精准有序地输出。
“这条是柳州目前最长的螺蛳粉外包装生产线万包。”何诗敏指着车间里150米流水线介绍道。“从原料预处理到杀菌包装,再到全流程质量追踪与云端数据监管,螺霸王构建起完整而严谨的标准化工业体系,产品销往海内外70多个国家和地区。”何诗敏说。
螺霸王的发展,是柳州螺蛳粉产业从传统作坊走向现代工业体系的一个生动缩影。企业通过完善生产流程、引入智能化设备、拓展多元化渠道,实现了地方小吃向标准化、规模化产品的转型。
近年来,柳州以一碗粉为引,持续加快构建覆盖原料种养、集中加工、产品研发、品牌建设、市场拓展等多个环节的全产业链条,推动螺蛳粉从“街边美食”迈向“支柱产业”。
采访团在参观探访的间隙,还偶遇了香港研学团。教室里,来自香港多校的中学生正热情地展示自己亲手制作的螺蛳粉。“这是我们第三次组团来柳州研学旅游,九游体育官方平台学生们对柳州这座城市有着浓厚的兴趣。”该研学团负责人介绍,下一站,她将带着这62名学员前往柳州的博物馆,感受柳州的工业魅力。